「富士の宝物」バナジウム63天然水は、富士山の北麓、自然豊かな富士箱根国立公園内のなかで取水された天然水です。
富士山の自然豊かな大地に降った雨や雪は、長い年月をかけて玄武岩層をじっくり浸透する間に天然バナジウムを豊富に含んだ天然水となります。
「富士の宝物」バナジウム63天然水は富士北麓、標高950メートル・地下100メートルから採水され、最新設備の工場で精製されています。工場では自然が濾過したミネラルを豊富に含んだ天然水を、ミクロのフィルターで精密濾過、除菌し、自然そのままの美味しいまろやかな天然水を丁寧に作っております。
「富士の宝物」バナジウム63天然水は、硬度39mg/L。日本人の体質に合った、まろやかで飲みやすい軟水です。また、お茶やコーヒー、お味噌汁、お料理や炊飯用など多目的にご使用いただけます。
他のミネラルウォーターで採用されているガロンボトルと比べて、クリーンで衛生的な水がいつでも美味しくお飲みいただけます。
また、ガロンボトルはボトルの回収まで、空ボトルの置き場所が必要なのに対し、ラミネート内容器とダンボール外装を組み合わせたバッグ・イン・ボックス容器は折りたたみ・分別ができますので、資材の省スペース化、易廃棄化が出来ます。
| ガロンボトル | ＢＩＢ | |
| 衛生面 （使用中） |
空気がボトル内に侵入し、ボトル内の水と混ざります。また、直射日光がボトル内の水に当たります。 | 箱内の袋がしぼみ、空気との接触はほとんどありません。また、箱に覆われていますので中の水は直射日光にほとんど当たりません。 |
| ゴミ処理 | 空ボトルの置き場所を確保しておく必要があります。 | 箱と中のパックに分別しそれぞれ折りたたんで家庭ゴミとして廃棄可能です。 |
日本では農林水産省が「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」を策定して、以下のように分類しています。
特定の水源から採水された地下水。濾過・沈殿・加熱殺菌以外の処理をしていないもの
ナチュラルウォーターのうち地中でミネラル分が溶解したもの。濾過・沈殿・加熱殺菌以外の処理をしていないもの
ナチュラルミネラルウォーターと同じ原水で、濾過・沈殿・加熱処理の他、オゾン殺菌・紫外線殺菌・ミネラル分調整・ブレンド等を行ったもの
飲用可能な水。水道水でもよく、処理方法に限定がないもの
「富士の宝物」バナジウム63天然水 及び PUWATERはナチュラルミネラルウォーターです。
簡単に言えば、カルシウムイオン及びマグネシウムイオンが比較的多量に溶け込んでいるのが硬水、含有量の少ないのが軟水と言い、その程度は硬度という指標で表します。
硬度とはカルシウムイオンとマグネシウムの量を、これに対応する炭酸カルシウム量に換算したものです。そもそも、軟水・硬水は「洗濯する時の石鹸の泡立ち」からきたもので、人々の生活に密着したものです。従ってその決め方は人により、また地域により異なります。
水の硬度の分類の基準はいろいろありますが、一般的には次のように分類されます。
「富士の宝物」バナジウム63天然水 及び PUWATERは軟水です。
| 軟 水 | 抽出力が高い。グルタミン酸等の旨み成分を上手に引き出します。 |
| 中硬水 | 肉のたんぱく質とカルシウムが結合し、アクが出るが旨みも出やすい。
しゃぶしゃぶ・鍋もの全般に最適 |
| 硬 水 | 肉を柔らかくします。アクが取りやすく同時に肉の臭みも取り除きます（こまめにアクを取りましょう）料理用に使用する際、硬度が高すぎるものは向きません。 ミネラル補給等に適しています。 |
軟水を使用すると、ふっくらして粘りのあるご飯が炊き上がります。
硬度が低ければ低いほど、ふっくら感や粘り度は強くなる傾向にあります。
また、硬水を使用すると、炊き上がったご飯に色が出やすく、
非常に硬めのご飯となってしまいます。
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